由中国食用菌协会，福建省国际友好联络会，福建汇源国际展览有限公司联合主办的第三届中国食用菌产业博览会10日在福州正式揭幕。
本届展会以产销一体化，促进发展，合作共赢，共创未来为主题，与2022中国国际渔业博览会同期，同地举办。
福州市副市长林志良致辞称，福州区位优势明显，已建成陆海空三位一体，多层次，多功能的交通网络体系为食用菌产品流通和保障市场供应提供了便利条件同时，正在借助中国食用菌产业博览会，努力把福州打造成全国食用菌贸易集散地，这将对食用菌产品流通起到积极作用
根据消息显示，展会规模2万平方米，共设食用菌主要生产基地，食用菌品牌，食用菌产学研展区，食用菌所需材料，食用菌机械设备展区，食用菌预制蔬菜展区，1V1对接区，古柏部落八大展区展品涵盖干鲜食药用菌，深加工产品，以及从栽培，种植，养殖到生长，采摘，包装，加工全过程所需的辅料和设备
本届展会吸引了来自福建，安徽，广东，广西，湖北，江苏，辽宁，山东，山西，陕西，云南，浙江，黑龙江，河北，江西，宁夏回族自治区等16个省区的约250家企业参展。
据主办方介绍，食用菌已成为中国现代农业中迅速崛起的新兴产业，是种植业中最具活力的经济作物之一依托菌博会，有助于发掘新的农业经济增长点，共同搭建山海经济新平台
