在全球经济一体化的浪潮中,中餐出海已成为当前中国餐饮行业的一个重要趋势,也是中餐企业寻求新的增长点的重要途径。作为国内知名的酸菜鱼品牌,鱼你在一起紧跟时代出海步伐,积极实施“走出去”战略。继这几年成功在纽约、旧金山、温哥华、迪拜、吉隆坡等城市开设海外门店后,今年10月,鱼你在一起在新加坡武吉班让广场的新店即将正式开业,标志着其海外布局又迈出了坚实的一步。
面对海外市场的复杂性与多样性,鱼你在一起并未急于求成,而是采取了深思熟虑、稳健推进的策略。自2022年在美国纽约开设首家海外门店以来,品牌始终秉承“让世界爱上中华美食”的使命,不断推进产品本地化调整、信息化系统构建以及在地供应链的优化,进而确保每一家海外门店都能为顾客提供良好的用餐体验,都能为宣扬中华美食做出积极贡献。
此次鱼你在一起选择在新加坡布局新店,是基于对新加坡餐饮市场的深刻洞察与战略考量。新加坡餐饮市场呈现出独特的哑铃状结构,即在高端餐厅与小型餐饮档口占据主导地位的市场中,中端市场相对空白,这为鱼你在一起提供了广阔的发展空间。而新加坡高密度的商场布局和庞大的客流量,也为餐饮品牌的连锁化发展提供了有利条件。在此背景下,鱼你在一起选择在新加坡开设新店,能够填补市场空白,满足当地消费者对高品质中餐的需求。
此外,新加坡深厚的华人文化底蕴,为鱼你在一起的推广提供了天然的市场基础。超过70%的华裔人口,不仅对中国传统文化和美食有着深厚的情感认同,还乐于接受并传播中国餐饮品牌的理念。这一优势可以让鱼你在一起迅速融入当地市场,并能够通过社交媒体和KOL的力量,扩大品牌影响力,吸引更多年轻消费者的关注与喜爱。
展望未来,鱼你在一起将继续坚持立足本土,放眼世界,并以新加坡首店开业为契机,通过持续的产品创新、服务优化和市场拓展,不断提升自身竞争力,不断加强海外布局,在全球范围内推广中餐文化,让更多人了解并喜爱中国美食。