在卤味市场的激烈角逐中，紫燕百味鸡始终以创新为驱动，不断推陈出新，满足消费者日益多样化的口味需求。近日，紫燕百味鸡再度发力，传承熏卤工艺的熏香鸡于济南、北京等城市正式亮相，同时，区域限定新品香辣兔腿也在川渝地区强势登场。这两款新品的推出，不仅丰富了紫燕百味鸡的产品矩阵，更是品牌精准洞察市场、满足全国差异化口味需求的有力证明，进一步强化了其在卤味行业的核心竞争力。
双品协同满足多元味蕾，差异化战略深耕区域市场
本次推出的两款新品，彰显了紫燕百味鸡对区域市场的深入了解和精准洞察。作为紫燕熏卤产品线的战略级新品，熏香鸡承载着品牌对传统工艺的传承与对现代口味的创新融合，主打“熏香风味，肉质紧实”的独特卖点，精选优质土鸡作为原料，制作过程遵循传统北方熏制工艺，巧妙地运用熏香技法锁住鸡肉原香，表层轻咸微甜，内里鲜嫩多汁，风味层次丰富，适口性极强。而川渝限定新品香辣兔腿，则是紫燕百味鸡针对区域消费者口味偏好精心打造的特色美味，以“鲜嫩紧实，香味浓郁”为显著特色，融合辣椒的焦香与卤汁的浓醇，精准击中当地消费者的味蕾。两款产品皆深度契合家庭客群多元用餐需求，凭借各自独特的风味为消费者带来全新的味觉体验。
此次双品协同的战略布局，延续了紫燕百味鸡一贯的区域化产品研发思路。近年来，紫燕始终敏锐捕捉市场动态，依据季节时令、消费习惯变迁及区域饮食特色，每月推出新品并同步登陆全国销售网点，持续拓宽产品矩阵。日前，为北方市场量身打造的熏卤系列，一经上市快速打开北京、天津、济南等北方城市市场，这种“地域适配+场景创新”的研发逻辑，让产品始终贴合市场需求，为营销动作提供优质内容载体，进一步推动门店销售增长。
研发与供应链双轮驱动，体系支撑夯实增长根基
紫燕百味鸡保持高频上新的节奏背后是其对研发的持续投入。今年2月，紫燕创新研究院完成战略升级，明确为“研销一体”中枢，旨在通过优化品鉴链路，加速新品市场化进程，为市场拓展持续注入动能。为系统性提升研发能力，紫燕于6月在连云港研究院成功举办了研发体系首期集训，全面落实强化创新赋能、标杆复制的要求。集训由高管指导，专家团队围绕文化理念、新品开发全流程、标准化服务、市场洞察与项目管理等核心模块授课，特别强调构建“研发设计-食安管控-生产保障”安全铁三角，筑牢研发根基，加速培养深谙市场、精通流程、恪守食安的“创新铁军”，为持续创新注入硬核驱动力。
终端的亮眼表现同样离不开紫燕百味鸡在供应链体系上的长期积淀，为贯彻“美味+安心”的品牌之道，其构建了从源头到终端的全链条保障体系。在供应链上游，紫燕与温氏股份、新希望、中粮集团等头部供应商合作，并建立“食品安全+生产+储存”三方联合验收制度，从源头确保生产原料的品质与稳定供应。生产端，紫燕百味鸡依托其全国五大生产基地，引入自动化配料与可视化检测系统，在严格把控质量安全的同时，确保生产工艺的标准化。在物流环节，紫燕通过自建冷链车队与智慧物流平台，运用GPS定位、远程温控等技术，实现从工厂到门店的直达配送，最大限度维持产品新鲜度。这套体系不仅支撑了紫燕覆盖全国市场的产品供应需求，更让其在高频上新的机制下，始终保持高效履约能力，为终端销售增长提供坚实后盾。
通过精准的市场定位、优质的产品品质以及强大的研发能力与供应链体系，紫燕百味鸡不仅满足了消费者多元化的口味需求，更借助区域限定产品深化地域市场渗透，形成全国布局与区域深耕相互促进的动态发展格局。未来，伴随消费者口味需求的不断分化与升级，紫燕有望继续以其深厚卤制工艺积淀在全球卤味市场竞争中开辟更具想象力的增长空间。
