近日，“第七届中国餐饮红鹰奖”获奖名单隆重揭晓，旨在挖掘行业内的优质品牌，为中国餐饮业的健康发展注入动力。经过多年的沉淀，“中国餐饮红鹰奖”已成为中国餐饮行业极具影响力的权威评选活动，其核心奖项“2025年度餐饮品牌力百强”侧重于评选在全国拥有较大影响力、表现卓越、实力雄厚的头部餐饮品牌。作为佐餐卤味行业的领军企业，紫燕食品凭借其卓越的品牌影响力和创新实力，成功跻身“2025年度餐饮品牌力百强”榜单，这份殊荣既承载着对上榜品牌市场成就的充分肯定，亦寄托着对其未来革新突破与稳健发展的殷切期许。
筑牢产品与供应链根基，锻造品牌核心竞争力
品牌的持久生命力，根植于过硬的产品力与高效稳定的供应链支撑。紫燕食品深谙此道，始终将产品研发与品质管控置于核心位置。公司依托强大的市场数据分析能力，紧密追踪消费趋势与区域口味偏好，持续进行产品创新与口味优化。过去一年，紫燕相继推出的多个地域限定新品及应季爆款，如风靡成都的“麻辣兔腿”持续热销，以及在闽南地区广受好评的“茶卤系列”，有效拉动了门店客流与销售业绩的显著增长，印证了其精准的市场洞察与快速的产品市场化能力。
在供应链层面，紫燕食品持续推进“数字化”与“智能化”的深度融合，构筑起行业领先的智慧供应链体系。通过物联网、大数据等技术的广泛应用，公司在生产环节实现了从自动化配料、智能报工到高效分拣配送的全流程升级，确保了产品从工厂到门店的新鲜、高效流转。目前，紫燕已在全国布局了多个现代化生产基地，形成了以最优冷链配送半径为依托的高效供应网络，能够实现“当日下单、次日达店”的敏捷响应，不仅最大程度保障了产品的极致新鲜度，也为全国市场的快速拓展与门店网络的稳健运营提供了坚实可靠的底层支持。这套高效、智能的供应链体系，已成为紫燕品牌核心竞争力不可或缺的重要组成部分。
深化渠道布局与品牌焕新，激发市场规模新潜能
强大的品牌力需要通过广泛的渠道触达和与时俱进的品牌形象传递给消费者。紫燕食品在渠道拓展上展现出强劲的势头与清晰的战略规划。截至目前，紫燕百味鸡连锁门店已覆盖全国200多个城市，总数突破6300家，构建了密集且深入社区的销售网络。自2024年启动的“超级发展城市计划”“校园特渠战略”等举措成效显著，今年公司在此基础上持续深化，重点区域渗透率进一步提升。更引人注目的是其国际化步伐的加速，美国纽约、新泽西及澳大利亚墨尔本三地多家门店陆续开业，海外门店总数达到9家，全球化布局进一步完善，品牌国际影响力日益提升。
面对日益多元化的消费需求和沟通方式，紫燕食品持续推动品牌年轻化与形象焕新，通过优化门店形象、升级消费体验、加码数字化营销，有效增强了与Z世代消费群体的情感链接。同时，公司不断拓展消费场景，覆盖从家庭佐餐到休闲零食、礼品馈赠乃至户外露营的多消费场景，并通过直播引流、消费券等机制促进线上线下全渠道融合，不仅打开了新的增长空间，也使得品牌渗透率与亲和力得到全方位提升。
跻身“2025年度餐饮品牌力百强”，既是行业对紫燕食品品牌实力的认可和鼓励，也是紫燕食品品牌对行业健康发展义不容辞的责任。未来，紫燕食品品牌将坚守“好原料+好工艺=好产品”的初心，持续加大在产品研发、数智化供应链、渠道精耕和品牌体验上的投入，以更优质的产品、更便捷的服务、更富活力的品牌形象，满足消费者不断升级的饮食需求。
