夏季新茶饮市场，是一场关于“鲜”的战役，当各大品牌集中押注消暑解腻的夏日口感，以西瓜、杨梅、蜜桃等水果为主角推出清爽果饮，力求在消费旺季突围时，益禾堂选择了一条更长线的路。7月9日，以阳光玫瑰青提回归为契机，益禾堂正式推出“鲜果季”概念，将这个夏日定义为一个专属的品牌季节IP。从"薄荷狂欢"到"鲜果季"的“源来就是夏天”，益禾堂以代言人王源为纽带，完成了一次从"卖爆品"到"建IP"的战略跃迁。
产品力筑基：青提回归背后的鲜果矩阵
一个季节IP的成立，根基在于产品。7月鲜果季的核心产品——阳光玫瑰青提，并非首次登场，自上线以来，阳光玫瑰青提系列产品销量已近1500万杯，作为益禾堂鲜果系列的经典之作，此番焕新回归，是经过更精细化的打磨后而来的。采用新鲜现剥阳光玫瑰青提果肉，搭配重瓣玫瑰露，让消费者在品尝青提清甜的同时，体验到丰富的花香层次。上市首日即引发消费热潮，阳光玫瑰青提售出超12万杯，迅速跻身益禾堂全系单日销量榜TOP3，广东、河北等多地门店出现供不应求的热销场面。截至7月20日，仅10余天，鲜果季产品累计销量便超过100万杯。在社交平台上，“每一口都能嚼到嫩滑的冻冻和大颗青提果肉”、“这一口真的好夏天”等消费者自发好评不断涌现。
“爆单品打天下，爆品类守江山”是益禾堂一直以来的产品策略，此次鲜果季搭配阳光玫瑰青提一同主推的还有西瓜甘露小汤圆、薄荷气泡柠、爆打鲜橙和西瓜鲜果茶。五款产品构成“1+4”果茶矩阵，覆盖冰沙、鲜果茶、气泡饮等多个细分品类，让不同口味偏好的消费者，都能在这个夏天找到"非喝不可"的那一杯。丰富的产品矩阵背后，是益禾堂对“鲜”字的较真——从产地到杯中，每一步都坚持一套硬标准：坚持原产地甄选，把产区优势转化为杯中风味优势；冷藏鲜配，运输端全程冷链管控，最大限度保留鲜果的原生色泽与风味；门店端坚持每日鲜切的出品标准，确保消费者喝到的每一口都是最佳风味，为益禾堂“鲜果季”IP提供了可被消费者反复验证的品质承诺。
从薄荷到鲜果：与代言人深度契合的品类叙事
6月16日，益禾堂正式官宣王源成为全球品牌代言人，同步推出“元气薄荷小汤圆”和“薄荷气泡柠”，官宣后三天，两款新品累计销售超110万杯，薄荷系列整体销量不断攀升，线上线下掀起“薄荷狂欢”。热度过后，益禾堂继续选择用产品承接流量，选择与代言人清爽、阳光、元气调性高度契合的鲜果产品，打造“鲜果季”IP，将代言人的个人气质转化为可感知的产品语言，打造一条贯穿整个夏季的产品叙述线。
从“薄荷狂欢”到“鲜果季”，看似是两次独立的上新，实则是益禾堂产品战略的“一以贯之”。产品的味觉表达在变，但代言人与品牌之间的精神锚点始终统一——清爽、治愈、陪伴。产品形态上的每一次变换，都是在为同一个品牌调性找到新的味觉载体。与此同时，鲜果季期间上线的代言人TVC、NFC语音互动冰箱贴、“集鲜果冰赢全套周边”互动游戏及王源演唱会门票抽奖等活动，让这一次产品上新不只是短期销量的拉动，更是品牌与消费者之间持续对话的载体。
三、时令鲜果的接力赛：益禾堂鲜果季战略的长线逻辑
一个季节IP的可持续性，取决于它是否有足够的产品厚度去支撑消费者的反复选择。益禾堂此次鲜果季的推出，看似是一次季节性的产品焕新，实则是品牌在鲜果茶赛道长期布局的一次集中释放。回顾2026年益禾堂的产品上新动作，围绕鲜果品类的布局早已悄然展开，从芒果、橙子、猕猴桃、西瓜、荔枝再到盛夏的青提——每一个时令鲜果都有对应的产品承接，让消费者在每一个节点都有喝益禾堂的理由，也让益禾堂“鲜果季”IP的成立有了坚实的产品底座。
而代言人王源的加入，则为这套产品矩阵注入了情感辨识度，“源来就是夏天”——这不仅是一句营销主题，更是一种心智占位：代言人负责视觉上的“清凉感”，鲜果产品负责味觉上的“解暑力”，二者合力将益禾堂的夏日形象从“好喝的茶饮”升级为“夏天就该喝的那一杯”。
当“鲜果季”不再是一次简单的营销活动，而成为品牌跟消费者的情感约定，益禾堂或许能在夏日茶饮的存量竞争中，找到属于自己的增量路径。
