进入3月，草莓成为各大商超，便利店的主角笔者走访市场看到，这些零售业态纷纷上架了草莓口味美食，便利蜂则在全国门店打造草莓季，将陆续上新12款主题甜品和面包，受到消费者热捧
便利店的季节限定已经变成消费者一年四季品味不同美食的风向标而春天的限定口味离不开两大主题，一是草莓，二是樱花
根据消息显示，此次草莓季是便利蜂开年的第一个季节限定活动在一个月的周期内，便利蜂将陆续上架8款甜品，4款面包，包括草莓风味大福，草莓抱抱蛋糕，草莓慕斯蛋糕杯，草莓甜筒蛋糕，草莓味马里托佐面包，草莓味奶酥菠萝形面包，草莓风味卡仕达面包等新品
这是便利蜂成立以来新品最多的‘草莓季’，甜品全部使用新鲜草莓，希望可以满足消费者对于季节限定的期待便利蜂相关负责人告诉笔者
早前，便利蜂做过线下调研，季节性产品是消费者最关注的话题之一，不少人已养成到便利店吃当季食物的习惯。
一到‘草莓季’就会到便利店尝鲜，每次都有惊喜目前比较喜欢便利蜂的草莓抱抱蛋糕，很期待还没上市的草莓甜筒蛋糕消费者黄小姐表示
伴随着消费升级，消费者的关注点更多集中在产品的个性化上，而季节限定产品带有天然的稀缺性和话题性以新茶饮为例，据艾媒咨询统计，消费者在购买产品时更倾向选择最新推出的产品和季节限定款，分别占比30%和29%
除了自身研发的鲜食产品，便利店也是快消品牌展现当季新品的重要舞台笔者走访多家便利蜂门店观察新品情况据不完全统计，超过30个品牌在便利蜂上新了草莓风味产品，以饮料，饼干，糖巧品类为主，外包装打主草莓色，在同类商品中异常突出，不少消费者在购物时会被这些特色产品吸引，进而选择购买
在上述专家看来，便利蜂通过全年不同时期推出季节限定活动和相关产品，可以迅速在消费群众中构建品牌认知和情感纽带，打造优秀单品的同时，也让品牌出圈。每次便利蜂进入一个新的区域，都会成立相应的生鲜食品研发团队，根据当地人的口味和喜好推出相应的食品，还会将全国各地的一些特色食品搬入门店。。
便利蜂方面透露，将在4月推出樱花季，届时将带来更多季节限定产品。
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