秦磊出生于1996年，是家里的独生子从他记事起，他就在自己的猪肉干生产线上当帮手爷爷和父亲一直对他寄予厚望，希望他能继承家业，把腊肉产业发扬光大可是，年轻时的叛逆心理让秦磊尝试了其他新鲜的行业，而不是走父母规划的路线
我家30年前开始做猪肉干生意，我10岁开始在生产线上帮忙。
江苏省靖江市以盛产猪肉干而闻名，制作猪肉干也是当地人的祖传手艺1992年，在改革开放的大潮中，秦磊的爷爷看到了商机，辞去村长一职下海经商他从家庭作坊起家，专门做猪肉干
四年后，秦磊出生了在他的记忆中，他的家人整天在猪肉干生产线上忙碌当他还是个孩子的时候，他会在放学后和假期帮忙我10岁的时候，一放假就会帮忙年纪太小干不了重活，就干点简单的，比如食品包装每天工作三四个小时很累秦磊回忆道我听说了腊肉的制作过程和细节，它不仅融进了秦磊的记忆，甚至成为了身体的一部分
爷爷创立的金润猪肉干品牌，在当地渐渐有了名气其初期销售以线下为主，在周边超市很受欢迎从2004年到2008年，金润猪肉干有了爆发式的增长因为电子商务的兴起，在1688平台上，金润已经成为某知名品牌的代工4年时间，年销售额从300万元突破到5000万元
伴随着家族企业的快速发展，爷爷和父亲对秦磊充满期待，希望他长大后能继承并进一步扩大产业秦磊高中毕业，考入南通科技大学遵照父母的安排，他学习了食品专业，专攻食品检测
毕业后叛逆，出走，从事装修的海外考察经历，让他幡然醒悟。
年轻人毕竟有些叛逆2018年，从秦磊大学毕业后，他没有回到家族企业，而是尝试了一个新鲜的行业——装修设计他和几个朋友一起，成立了装修设计工作室，准备闯出自己的路爷爷和他爸爸说，工厂做到今天不容易，他要回来接班尽管他有些失望，但他最终还是支持了秦磊的选择
2019年下半年，一个偶然的机会，秦磊赴日考察交流，参观了当地的百年老厂，让他感触颇深日本的这些百年老店大多是家族企业为什么中国这么少能不能试着做个百年品牌带着这个想法，秦磊接手了家族企业，并将其打造成百年品牌，这既是挑战也是机遇
从日本回来后，秦磊把装修设计工作交给了朋友，并决定回到家族企业靖江乐维食品有限公司，将祖父和父亲的事业传承下去秦磊的归来使爷爷和爸爸非常高兴他们给了秦磊充分的施展空间，让他用一代又一代的思维方式改造和升级企业
秦磊做的第一件事就是成立了一个电子商务部门，并组织了一个15人的团队然后打造新的产品，在金润之外，打造新的中高端品牌琴牌味，直接面对消费者猪肉干是我们的传统优势产品，新增加的产品有休闲食品，卤制品等秦磊说，他以前为其他品牌代工，但现在他想走电子商务路线，直接向消费者销售
掌管公司运营后，秦磊还将公司每年总产值的5%用于新产品研发同时与江南大学战略合作，共同开发多种卤味小吃这些产品在口味和包装上很受年轻消费者的欢迎除了积极迎合年轻人的口味，寻找新的市场，秦磊还积极招募年轻血液进厂，从高校招聘人才让他们看到，现在的工厂不仅仅是流水线上的一个机械螺丝钉，还有像R&D，销售，电商运营等部门，可以让年轻人充分发挥，共同打造百年品牌
一淘是阿里巴巴旗下的综合电商购物平台，主打性价比市场通过M2C源直供模式直接对接工厂，产地，品牌，让厂家直接面对消费者，商品实现最短链路流通秦磊对Amot的潜力非常乐观淘平台是直接面向厂商的，比较友好整个操作过程简单高效，信息反馈快捷秦磊说
靖江乐维食品有限公司，经过三代人的努力，现已拥有23000平方米的生产车间和200多名工人拥有先进的生产设备100多台套，五条自动包装线和十个用于脱水的智能烘房公司不仅是数百个知名品牌的主要供应商，也是自己直接面对消费者的高端品牌从爷爷创业的那一年，年销售额50万，到现在的一年，年销售额超过1.5亿秦磊不重视这些数字他觉得一个真正优秀的企业必须经得起时间的考验他对实现百年基业充满信心
