日前，张小泉总经理夏干良的一段旧采访视频被翻出，其言论引起众多网友关注，纷纷冲上微博热搜。
晚上，张小泉总经理夏干良通过个人微博发消息称，我评论了‘中国刀不如米其林厨师’这个话题视频是很久以前的采访视频，并不是视频的全部现在的视频没有根据当时的情况和语境进行描述，导致了很大的误解众所周知，张小泉创立的时候，米其林还没有出现，但我也真诚地为我的不当言论对消费者的理解造成的错误引导道歉
对于近期张小泉菜刀拍不出大蒜的话题，夏干良表示，公司从消费者反馈中发现自身品牌管理，产品管理，售后服务存在诸多问题我们肯定不会回避，努力为中国消费者开发更好更适合的产品
此外，夏干良表示，张小泉即将启动断刀征集令项目在中国购买的所有菜刀，包括张小泉品牌和指定的同行品牌，都可以根据相似的型号和价值更换新的
